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法籍主廚不走傳統路「AW Restaurant秋」獻上摩登新派法餐

[周刊王CTWANT] 在本季菜單中，主廚認為最能代表自己想法的是冷前菜「法式鮪魚塔塔」，選用高雄近海鮪魚搭配櫻桃番茄、草莓、西班牙醃漬甜椒、覆盆莓 ...

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