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法國料理，即法國菜 - 百科知識中文網

在法式料理中，魚籽醬除了作餐前菜享用外，還經常用在主菜的料理上,尤其是與各式海鮮搭配食用更為適合，如'韃靼（將鮮活原料——多用海鮮魚類——加工成近於丁狀和泥茸狀之間的 ...

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