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讀懂起司的標籤，是成為起司迷的第一步：起司的購買與鑑別方法

站在起司櫃前，看著滿坑滿谷的進口起司，身為一個起司迷， ... 便會進一步接受歐盟的原產地命名保護制度認證，譬如法國是A.O.P.，而義大利是D.O.P.。

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