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蔬食當道！米其林首度頒發星星給法國純素餐廳老闆驚喜

她也透露自己起初向法國傳統銀行申請貸款，但受到怠慢：「他們說素食主義與植物性飲食的前景太不穩定了。」她選擇的餐廳地點也被認為不夠具有前景。瓦莉說 ...

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