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t55麵粉替代[烘焙小知識] - Mrsysy

[烘焙小知識] 法國/歐洲麵粉分類T45/T55/T65等其實我在學專業烘焙之前，也一直對這個數字有疑惑，法國超市最常看到的T55，我一直以為是中筋麵粉，因為也常常看到伴隨 ...

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