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法國麵粉替代
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【食譜作家監修】2022最新推薦十大人氣麵包專用粉 - mybest
要做出好吃的吐司或外脆內軟的歐式麵包,所選用的「麵粉」可是大不同! ... T55 指的是麵粉礦物質含量0.55%,不但適合做法國長棍、口感紮實的歐洲麵包,也適用於重奶油 ...
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