法國麵包. French Bread. 材料重量g; 拿破崙法國專用粉1000; 伯爵藍色酵母10; 皇家麥芽精2; 第三代改良劑5; 食鹽20; 水640; 合計1677. 製作方法. 1.攪拌方法:直接法 ...
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