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法國麵包重量
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長棍麵包是法國遺產立法規定配方馬虎不得| 全球中央 - 中央社
連酵母的種類與定義都以法律規定,足見法國對傳統手作麵包的堅持與保護。 ... 物與品質,政府試圖於1981年統一規範長棍麵包的名稱與重量,卻未成功。
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