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法國麵包變硬
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同樣都是麵包,爲什麼法棍要做的那麼硬,到底應該怎麼吃?
其實法棍剛出爐的時候,外皮還是很酥脆的,裡面也很軟綿,直接吃的話,口感還是很不錯的。但是在乾燥的環境下,稍微放幾天,就很快「老化」,變得非常堅硬 ...
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