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麵包烘焙處理技巧：麵包為什麼會變乾柴，如何再像剛出爐般 ...

改善保存方式：麵包切片冷凍起來，要烤之前自然解凍或是直接放入烤箱烘烤 ... 法國麵包則是先在表皮噴一下水，放入預熱好的烤箱，回烤時間到了，也不要 ...

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