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【台中美食】鹽之華法式料理松露、鵝肝與伊比利豬的華麗登場 ...

皺葉高麗菜這道食材很特別，跟一般脆脆的高麗菜不同，蔬菜的甜味較為豐富。因為不易煮爛，多用在燉煮料理。 鹽之華法式料理-香煎加拿大鴨肝牛肝菌燉飯佐.

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