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三个料理人：啥玩意，法国根本没有一道叫“鹅肝”的菜？ - 观察者

在那些品鉴指南里，每一位老饕的舌头都能轻而易举地分清楚鹅肝和鸭肝，鹅肝被描述成天堂里才有的美味，而鸭肝则成为低劣、廉价的代名词。

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