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Au revoir, Foie Gras‧肥肝再會？ - Udn 部落格

在台一般逕稱鵝肝，其實是有Foie gras de canard(鴨肝、較常見)、Foie gras ... 禽流感陰影之下、歐洲「淪陷」，餐廳已逐漸停止進口法國Foie gras，而 ...

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