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好料：台灣大廚在法國 - Google 圖書結果

... 法國美食重鎮,集松露、鹅肝兩大寶藏於此,令人興奮又期待。一路殺到莎拉市郊的 Rougie ,這是座大型平頂式工廠,格局方正 ... 罐頭」兩大類型。 一般鵝鴨肝醬或混以肉塊香料的.

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