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動物保育vs 美食當前，怎麼選？紐約市將禁止販售鴨/鵝肝

鵝肝醬 ，源自法國，名為foie gras，飼主會將鵝或鴨養得肥肥胖胖的，造成其脂肪肝，又因其養殖過程困難、保存不易，所以造就鵝肝醬的不凡身價。不過因為鵝 ...

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