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法國鵝肝醬歷史和法國法律 - HILOVED.COM

鵝肝是法國人的“肥肝”，而這種鵝肝由特製的肥鵝或鴨肝製成。強制餵鵝擴大其肝臟的做法可追溯至公元前400年。埃及象形文字描繪奴隸強制餵鵝以擴大肝臟。

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