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守住台灣高檔法國菜最後基地亞都麗緻巴黎廳為何這麼執著？

8年前，三二行館前董事長邱泰翰找上米其林三星名廚亞尼克・亞蘭諾（Yannick Alleno），在台北101大樓開設法式餐廳「STAY」，立誓摘下二星，但是禁不起開幕 ...

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