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老麵哈拉麵包(Old Dough Challah Bread) — 麵包添加老麵的 ...

添加了老麵，我也會將速發酵母的比例減低。 根據宗辰師傅製作法國老麵的影片，添加老麵能夠幫助 ... 小撇步：如無法在2-3 天內吃完，可以切片冰入冷凍，做更長時間的保存。

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