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給剛剛開始做麵包的你— 麵包新手快速入門指南

老麵 使用老麵發酵法(old dough method)的麵包食譜。 歐包歐式麵包(又稱為工匠麵包) ... 而且，除了酵母需要冷藏之外，其他三樣幾乎可以說沒有保存期限，是不是很棒。

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