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T65麵粉哪個牌子好？ - 劇多

法國麵粉 用T來代表，T45、T55、T65代表灰份從低到高的含量，它是白麵粉，不含麩皮。中國麵粉喜歡用低筋麵粉、中筋麵粉、高筋麵粉來代替。 4 # 大 ...

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