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基礎經典可頌| Making Classic Croissant Dough - 不萊嗯的烘焙 ...

冰涼奶油塊(A)：280克單一法國麵粉：510克速發酵母：8克細白砂糖：60克冰涼全脂鮮奶：255 ... 可用全脂奶粉15克搭配清水240克取代配方中的全脂鮮奶。

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