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法國發酵奶油
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法國Lescure藍絲可奶油‧第二次品嚐之後愛上它
今天要跟大家聊的奶油是法國血統的Lescure藍絲可奶油,從它引進台灣就開始 ... 發酵製造,需運用獨特乳酸菌種,在7~18℃低溫下經過48小時長期慢速發酵 ...
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