法國 諾曼地發酵奶油. 法國飛雪金磚奶油. 材料名稱. (g). 1. 德紐無鹽奶油...........600 ... 基本發酵:20 分( 室溫)60 分. ( 冷凍). 5. 裹油：先4 折1 次，再3 折1.
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