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台灣法式甜點業界縮影- 巧克力大師Frédéric Hawecker的講習 ...
如果法國廚師的生涯顛峰是米其林三星,法國甜點師傅的最高榮譽就是法國最佳工藝師(Meilleur Ouvrier de France,簡稱MOF)了。MOF競賽由法國政府舉辦 ...
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