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米其林主廚的「沾醬」私房食譜大公開！跟著本篇做

做好的紅醬可用來拌義大利麵，也可沾或炒蔬菜、做焗烤，甚至做為薯條、肉類、生菜的沾醬都很適合。食材：小蕃茄、大蒜去皮切片、奧勒岡葉、黑胡椒粉、海鹽適量。作法：.

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