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宜蘭在地好料理 卜肉 - 食譜自由配

醃料: 米酒20ml: 白胡椒粉6g: 醬油25ml: 白砂糖6g: 五香粉2g: 烏醋12ml: 蒜泥6g ... 除了豬肉之外，蔬菜也能相同的方式油炸，台語中則稱作「卜菜」。

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