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好鍋子怎麼挑？關於鍋子，你必須知道的幾件事情

不沾鍋的表面塗層，早期多使用鐵氟龍（Teflon），亦即聚四氟乙烯（Polytetrafluoroethylene，英文縮寫為PTFE），是美國杜邦公司發明的一種耐高溫 ...

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