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油 雞 粥
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小紹興雞粥:菜品特色,創製,發展歷史,特點,做法,營養價值
小紹興雞粥是上海地區特色傳統小吃,由三黃雞、上白粳米輔以各種佐料製成。 ... 切成3厘米長、0.6厘米寬的塊兒,裝盤,雞粥盛入碗內,加上蔥、姜末和雞油,一同上桌。
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