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油麵退冰
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https://books.google.com.tw/books?id=QF7kDwAAQBAJ&pg=PT25&lpg=PT25&dq=%E6%B2%B9%E9%BA%B5%E9%80%80%E5%86%B0&source=bl&ots=-C5mYnkAXF&sig=ACfU3U2NB9CpWEA8rcLhrzCNJkzUJwFEZQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjU88v40Z34AhUBLbkGHcMAC8AQ6AF6BQjFAhAD
台菜女兒餐桌之旅: 72道私房中西料理,全家歡呼的美味提案
干貝退冰至室溫。 2.用深鍋煮水,水開後撒1大匙鹽(分量外),放一把義大利麵,按包裝指示的時間煮熟。撈起麵條泡冷水降溫後瀝乾,澆一大湯匙橄欖油拌勻以免黏糊。 3.
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「油麵退冰」
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