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鱈魚、圓鱈、扁鱈不一樣，您買對了嗎? - 衛生福利部

曾有餐廳以「油魚」魚目混珠為「鱈魚」之情事，遭衛生局依違反食品安全衛生管理 ... 的魚種，消費者要由魚之外型標示魚種實在不易，而鱈魚是國人餐桌常見料理之一，且 ...

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