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料理油豆腐有訣竅，先用這招「去油」更好吃！ - 食譜自由配

方法 3 滾水汆燙去油：最推薦的方法是直接把油豆腐放入滾水中汆燙1～2分鐘，能夠達到去油、軟化豆腐，且避免縮水的效果。經過汆燙而膨脹的油豆腐，內部 ...

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