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古早甜品味覺復興：米麩、麵茶和泡餅 - 上下游

炒豬油、油蔥、冬瓜糖塊、肉塊的葷麵茶. 在中南部，麵茶吃法更多元細緻 ... 做法屬於層酥類水油皮：以麵粉摻和豬油攪拌、壓疊、分切，餅皮多層酥鬆，內 ...

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