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私房小廚師：繁忙生活中的家常美食 - Google 圖書結果

... 青菜心50克。調料蔥絲10克,薑絲5克,醬油、水澱粉、蠔油、清湯、調和油各適量。準備工作 1 鴨掌去掉黃皮和雜質,用清水洗滌整理乾淨,撈出瀝水。 2 再放入沸水鍋內焯燙30 ...

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