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圖解食品加工學與實務 - 第 55 頁 - Google 圖書結果

橄欖油,一般分為第一道冷壓,第二道冷壓及第二道熱壓等三級產品,第一道冷壓英文名稱叫Exta virgin,中文名稱為頂級冷壓橄欖油,發煙點185°C,第二道熱壓英文名稱叫Pomace, ...

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