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蒜發芽有毒嗎？ 一張圖看懂「10款食材」能不能吃！ - 樂活飲食

但要注意的是花生很容易因保存不好長黴菌，甚至產生強烈的致癌物質-黃麴毒素會傷害肝細胞！所以發芽後可以食用，但若發霉、有油耗味變質就不要吃了。 ○薑 ...

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