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Daisy on Instagram: "「蛋黃酥食譜分享」 今年學著自己做月餅 ...

... 油皮：中筋麵粉35/低筋麵粉35/無水奶油29/糖粉15/水28/鹽1 (每個12.5g)油酥：低 ... 要蓋好保鮮膜以免風乾⭕️油酥比例越高，成品越酥，我喜歡油皮：油酥（1:1）。

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