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油皮油酥比例1:1
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【2023最新版!零失敗蛋黃酥食譜】一次成功 ... - 烘焙找材料
1. 沒烤熟,導致酥皮都糊成一塊沒有分層. 2. 奶油從底部漏出來。 ... 比例重量 油皮:油酥:餡:鹹蛋黃 15:10:30:15. 食材 ・油皮
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