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蛋黃酥油皮和油酥的比例是多少蛋黃酥油皮做法是什麼 - 壹讀

蛋黃酥的組成配方主要的就是皮的部分和餡兒的部分，但是比例上要注意搭配，以免餡兒太多或者太少 ... 油皮和油酥麵團還需等份分，擀皮，放置15分鐘。

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