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風雨的古早味- #烘焙小常識第6篇#油皮#油酥#餡《從油皮，酥

烘焙小常識第6篇#油皮#油酥#餡《從油皮，酥，餡的比例話等級》 早期蘇式月餅售價是依其皮，酥，餡比例多寡而定！ 例如: 一個 髙檔的綠豆椪它的比例是[1:2(皮:酥)]: ...

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