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煎餅‧家常餅料理王 - 第 218 頁 - Google 圖書結果

... 辦?低筋麵粉125克製作油皮時,可將調拌好的油皮 B料餡料:用塑膠袋或保鮮膜包好,放置在香蘭餡200克室溫中,大約20~30分鐘,讓油皮表面出油,經過鬆弛後的油皮製作步驟會比較 ...

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