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不再怕油鍋！廚房新手必學這6 個油炸基本功！

吃一口香酥脆又不油的炸料理，真是大滿足！油炸料理雖然好吃，卻是許多廚房新手們不太敢嘗試的料理法。油炸的過程有許多「眉角」，現在就從炸油選擇、 ...

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