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使用煎炸油業界指引 - Centre for Food Safety

此. 外,食物的吸油量亦會隨煎炸油重複使用的次數而增. 加,導致食物油膩而不酥脆。 A B C. 圖片二:不斷重複使用煎炸油對油炸食物品質的影響. 圖 ...

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