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油泡肉圓
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經典小吃「肉圓」,自製Q嫩外皮粉漿、醃製肉餡順序很重要
今天阿慶來跟大家分享的是偏南部口味的炸肉圓,從肉圓的Q嫩的外皮到肉餡都不藏私教給大家~先將肉圓蒸過之後,再利用低溫油炸,搭配上自己簡單調製的肉圓 ...
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