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立體化學 - 第 407 頁 - Google 圖書結果

... 經過許多工作者多年的改進,大致是( 1 ) :在 20L 搪瓷桶中放置 14L 比重約為 1.036 的糖蜜溶液,保持溫度在 30 ± 2 °C ,加入 1kg 新鮮的啤酒酵母,預發酵 1h 。

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