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【食譜】雜菌油揚扎（日式豆腐皮） - 香港新浪

油揚 8塊（日式豆腐皮）. 蔥8條（先用熱水浸15分鐘至軟，包起來會較堅靱容易紥）. 芡汁：. 糖半茶匙. 生粉2茶匙. 蠔油1湯匙. 生抽1茶匙. 老抽1/3茶匙.

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