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豆腐の巾着煮

木綿豆腐, 300g. 乾燥ひじき, 大さじ2. にんじん, 1/2本. 油揚げ, 4枚. 鶏ひき肉, 200g. だし汁, 3カップ. 砂糖, 大さじ4 1/2. しょうゆ, 大さじ3. 酒, 大さじ1 1/2.

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