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油封鴨 - No-where - 痞客邦

做過一回才發現，油封鴨真的不難製作，你知道這當中最花我眼力及時間的 ... 一把鴨油(4~5大匙油以上)，油煎(類似半炸)把馬鈴薯煎出酥脆香鬆的口感， ...

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