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[心得] 失敗的油封鴨~ - 看板cookclub

... 以油封鴨而言我應該是做失敗了~ 我做的頂多只能算是低溫油泡鴨了~~>"<~ ... 但是~不是油封鴨的那種入口即化口感~比較像是新鮮鴨肉然後慢煎出來的 ...

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