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油封鴨腿 醃 料
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油封鴨腿佐洛神茄醬- 食譜詳情Unilever Food Solutions
新鮮洛神加入白酒熬煮至軟爛加入濃縮蕃茄熬煮30分鐘,打成泥為醃料。 · 將櫻桃鴨腿用醃料,醃1天,再用低溫油90度,油封2小時。 · 以生菜鋪底,擺上櫻桃鴨腿並以洛神花醬汁 ...
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