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油封花椒雞腿 - 維多利亞的廚房- 痞客邦

剛從法國漫遊一個月回來，旅途中吃過三次油封鴨腿（confit de canard）， ... 醃雞腿：將所有醃料均勻抹上雞腿上（如雞腿很大，在肉厚處劃一刀幫助 ...

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